Piragüismo 2.2

2 de Julio de 2008

Lo que me queda por contar de Pío no son hechos relacionados que puedan contar resumiendo un día. Se trata de conversaciones sueltas, frases, expresiones y anécdotas que en no forman un texto coherente. Intentaré organizarlas un poco haciendo un listado de los compañeros y los momentos que recuerdo de cada uno de ellos. Ya había hablado de los dos franceses - uno de ellos no ha vuelto - y un argentino, ¿verdad?

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François
Pío lo llama Mitterrand y al mismo tiempo aclara que para él, el único presidente francés bueno ha sido Charles de Gaulle. Claro, al francés le está hablando de un presidente de hace cosa de 30 o 40 años y se queda con cara de ¿y a mi que me cuentas?

François es un tipo muy calmado, hasta el punto que desde que se sube a la piragua, se sienta y sale del embarcadero pueden pasar 2 o 3 minutos tranquilamente. Esto nos lleva a otra gran frase de Pío: "venga François, que los he visto más vivos en el cementerio eh". Frase que le tuvimos que explicar más tarde.

Felix alias "pive", alias "felixín", alias "el gato felix".
Es un descojone de persona, y con el que más me río porque puedo hacer bromas con él a diferencia de François que algunas veces se pierde en las conversaciones. El pive solía ir los viernes y algún sábado, pero no los domingos por la mañana porque los sábados de noche sale de fiesta y el madrugar no es lo suyo. Cierto día le preguntó Pío "¿tu los domingos qué pasa? Sales a camelarte a las españolas el sábado por la noche y el domingo remar ni pa Dios ¿no? Me parece a mí que tú eres un pive cojonudo, claro sales pivitas, a beber, a la fiesta..."

En otra ocasión ibamos en grupo subiendo el río cuando derrepente dejó de remar y se echó la mano al gemelo. Pío, que va siempre el último haciendo de coche escoba, le dio alancance y nos mandó parar a los demás.
Pío: ¿Qué haces ahí parao?
El pive: Eh que me agarró un calambre acá en la pantorrisha.
Pío: Anda déjate de tonterías y rema, coge la pala con las dos manos.
El pive: Ah ah, no que no puedo.
Pío: ¿Tu haces algo de deporte?
El pive: No.
Pío: ¡Es que os hace falta como el comer joder! Os lo tengo dicho. ¡Qué estáis amariconaos! ¡Qué el piragüismo es piragua, piragua, piragua, correr, correr, correr, gimnasio, gimnasio, gimnasio! Y no venir aquí a dar cuatro paladas mal dadas al agua los fines de semana.
El pive: Si ya, ya...
Pío: ¡¿Y VOSOTROS QUE HACÉIS AHÍ PARAOS?! ¡VENGA P'ARRIBA!

Minutos más tarde el grupo de escapados nos paramos en el punto donde solemos dar la vuelta para volver río abajo. Vemos que a cierta distancia viene Pío diciendo "venga felixín" al pive que todavía venía detrás de él. 

Otra semana, cuando llegamos al Puente Mayor, dónde hacemos el giro para volver río arriba, el pive y yo terminamos chocando, muy poco, pero hicimos contacto al fin y al cabo. Podría decirse que yo me lo llevé por delante mientras el giraba. A ver, que yo ya lo veía venir, así que dejé de remar y le dije a él que le diese al remo para evitar tocarnos. Le di de lado con el morro de mi piragua sobre la parte trasera de la suya.
Pío: A ver vosotros dos. ¿Qué? Esto no son los autos de choque eh.
Pío: Y tu asturiano, cabrón, tú no des marcha atrás eh, no te preocupes...
Yo: Como pa dar p'atrás estaba yo, bastante tenía con no caer, ¿además a él no le dices nada?
Pío: No, no es que os debéis de pensar que las piraguas no se rompen. Y luego el que las tiene que arreglar es aquí el mendas. Y mientras tanto tú, mendas, estarás tocándote los cojones en casa.

Ese día antes de salir le había dicho que tenía intención de seguir piraguando, y me gustaría meterme en el Club de la Universidad para el año que viene, por lo que él todavía remató la discusión.

Pío: Y luego querrás seguir piraguando encima, vale vale, ¡tomo nota!


El Rodri
Este tío no se exactamente a que se dedica, porque no es estudiante de la universidad, se apuntó al curso por libre y se pasa las clases hablando, siempre hablando. Así es que Pío dice con razón "joder el Rodri lo que raja... joder, es que es un no parar...". Un domingo el Rodri apareció tarde y reventao. El siguiente viernes Pío le pasó la factura.
Pío: ¿El domingo tú qué? ¿Qué me vienes aquí borracho? ¿De empalmada?
Rodri: No, si salí solo hasta las 3.
Pío: ¡Pero como eres tan mentiroso!
Rodri: Que sí, que sí, yo pa venir de doblete, como este - apuntando al pive - no vengo.
Pío: Pero como eres tan mentiroso, si me dijiste el sábado que ibas a despedir a "tu primita" - pronunciado con recochineo - que se iba a Nueva York. Sí, sí a Niu Yor me dijiste.
Rodri: Ah - entre risas -, si hombre pero a las tres estaba en casa.
El colega del Rodri: Ah - aún más risas - que bueno, fue a despedirla en condiciones...
Pío: Si, ya ya, si ya lo se yo. Si éste habla tabla tanto que ni se acuerda de lo que dice.

Más tarde, cuando bajamos al río, Rodri tira la pala al suelo, antes de dejar la piragua en el agua, para tener ambas manos libres. Cuando Pío vio que tiró la pala con un gesto tan sobrado le dice "¡Eh eh tú! La pala no se tira eh, se apoya en el suelo. Como te vuelva a ver tirar así la pala te la quito y remas con las manos".


El colega del Rodri
Estudia empresariales, es un tipo así grande, fuerte, dirías que está gordo pero lo que está es fuertote. Siempre se queda atrás y este viernes cuando llegamos al punto donde damos la vuelta le dice Pío a Rodri "tu colega yo no se pa que viene. ¿No decías que quería adelgazar? Si se queda por ahí tirao cada dos por tres, rema dos minutos y descansa cuatro el cabrón de él".


Cesar: alias "asturiano", alias "asturiano cabrón", alias "fabes". 

A éste ya lo conocéis.

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Con esta tercera entrada se terminan las historias de la corta, pero intensa, etapa de piragüismo en Valladolid. Me alegro de haber escrito hace ahora tres años y poder conservar los recuerdos con detalle. 


Solo volví a ver a Pío en otras dos ocasiones. Una de ellas para remar un sábado en septiembre de 2008, justo al principio de curso. Íbamos a ir de cañas después de entrenar pero finalmente no pudo ser, no recuerdo por qué. Una pena, porque este hombre tiene miga que contar en la barra de un bar.


La segunda fue un encontronazo en la calle, poco antes de mi último examen en junio de 2009. Me dijo que ese año no hubo curso en la universidad pero si hubiese hablado con él podría haber ido a remar de extranjis. El final de la conversación sonó a despedida "bueno pues a ver si apruebas ese último examen, y que te vaya bien. Buena suerte". Grande Pío.

Piragüismo 2.1

30 de Mayo de 2008

Con las lluvias de los últimos días el río baja crecidito, así que este viernes tuvimos que volver a coger los Eurokayaks - con los que es imposible hundirse ni volcar -, y dejar aparcadas las piraguas de verdad. Pues este viernes cuando nos dijo de coger los Eurokayaks...

César: venga oh, si somos ya profesionales.
Pío: mira, a tí te voy a dar patadas en los cojones desde aquí hasta Oviedo eh, que tu muy profesional pero el domingo pasado todavía me dejaste la piragua roja mal colocada.
César: ¿Yo? No creo.
Pío: Si, si.
César: Mmmm, espera, ¿el timón va pal fondo no?
Pío: Si, va pal fondo.
César: Pues la tuve que poner bien porque siempre la meto con el timón hacia atrás así que...
Pío: Bueno y dale, que te digo yo que no.
César: Bueno vale, pues igual me despisté y la coloqué sin darme cuenta, no se.
Pío: Pues lo se yo.
César: Que vale, vale.

Ya en el río, con lo crecido que baja estos días - se nota bastante al remar -, y llevando los Eurokayaks (tienen más resistencia al avance) costaba un cojón tirar río arriba. Si te paras y miras a la orilla verás como en diez segundos retrocedes cinco metros. Me coloco a remolque de Pío, un poco ladeado, para que así me costase menos remar porque el ya me iba abriendo camino digamos. Tras un tiempo veo que Pío rema y se para, mira hacia atrás y vuelve a remar. Al cabo de unos metros se para, mira hacia atrás y vuelve a remar. La tercera vez le pregunto si ocurre algo. Me contesta que no me quiere tan cerca de el, porque de una palada le meto un viaje a la piragua, le pego a la suya y como lo tire no me quiere volver a ver por aquí en la vida, así que me vaya a remar a la otra orilla.

Cuando volvíamos hacia el embarcadero para salir del agua, vemos que en el embarcadero de al lado hay un corrillo de chicas haciendo botellón. Llegamos el Rodri y yo, las chicas buscando pelea – saludando y preguntando nuestros nombres. Pues bien, llega el pive y ni corto ni perezoso se para primero en el embarcadero donde ellas estaban y le da un trago a una litrona de kalimotxo.

Por último llega Pío y le preguntan por otro monitor del Club (que debe ser el que está superbueno supongo) porque le preguntaron que a que hora entrenaba ahora, que ya no va por las tardes. Pío les contesta cuando pasa por delante de ellas y cuando llega a nuestro embarcadero le digo:
- Ahí Pío, como te dejas querer...
- Como decís vosotros - los asturianos-, les muyeres y les pesetes.
- ¿Qué?
- Es un dicho, ¿no lo habías oído nunca?
- Pues no.
- Vaya asturiano de mis cojones, ojo que yo conozco muchos asturianos y tengo muchas amistades asturianas eh.
- Ahá.
- César, soy íntimo amigo de Fulanito Hernández.
Mi cara tal que así

- ¿No sabes quien es?
- No.
- ¡Vaya asturiano de mis cojones que estás hecho tu! Pues Fulanito Hernández fue el numero uno prácticamente hasta que llegó Indurain, fue medalla olímpica en 1974, casi gana el mundial de K1 en 1978 en París...

Estos datos no son correctos, pero algo así era.
- ¿Y de dónde es?
- Pues de Candás.
- Pues no tenía ni idea de él.
- Y ojo, que yo baje el sella 14 o 15 veces eh, y ojo que habré estado en Asturias unas cincuenta veces.
- ¿Cuantas? - aunque lo había oído a la primera.
- Si, unas cincuenta.
- Pues son pocas...
Pío responde esbozando la mayor sonrisa que le vi a lo largo del curso y dice:

- ¿Son pocas verdad? jejejeje, hay que ir más...

Piragüismo 2.0

Este viernes volví al Kayak Club, sin caída esta vez. Rescato uno de los textos que escribí cuando practicaba piragüismo en Valladolid.

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16 de Mayo de 2008

Un día de esos que te vas a la cama con la sensación de haber aprovechado el tiempo y pensando "hago cosas, luego vivo".


Mi día empezó a las 3 am cuando me fui a dormir tras acabar un trabajo de un curso de libre configuración. Cinco horas más tarde la canción de Johnny be Good sonaba en mi teléfono móvil y me sugería que ya era hora de salir de la cama, un par de minutos después el despertador sonaba y la radio despertador lo hacía pocos segundos después. Aquí uno que es de sueño profundo.

A las 9 estaba en la facultad para una sesión de prácticas que según el profesor no nos llevaría más de dos horas, y deberíamos realizar las prácticas de esa maqueta y de otra que había al lado que nos llevaría otras dos horitas (el horario real de prácticas de 10 a 14, para trabajar con dos maquetas).

A las 14:40 salía del laboratorio, tras acabar la primera de las maquetas, con los brazos en alto y cantando la versión libre del Guantamera de Celia Cruz que en mi caso decía "hasta los huevos, estamos hasta los huevos, hasta los hueeeeevos...". Llego a casa, preparo la comidita, recojo todo y son las 15:40 (a las 16 tengo clase). Hoy no habrá tiempo para siesta. No, tampoco para esa mini-siesta de 5 minutos.

Después de algo más de dos horas de clase y media hora de fotocopiadora, salgo de la facultad, paso por casa, hago la mochila y voy a piragüismo.

A eso de las 18:45 salgo de casa comiendo una manzana y me dirijo a la confluencia del Río Esgueva con el Pisuerga dónde se encuentran las instalaciones del Club Universidad de Valladolid (Club Deportivo entiéndase... que nos conocemos  ). Cuando entro en el recinto veo en el embarcadero al monitor saliendo hacia el río, bajo corriendo hasta la orilla y le silbo... 

[Antes de nada debería describiros al monitor, Pío. Si si, se llama Pío como los Papas antíguos. Es un hombrecillo de unos 60 años, 1.60 m de estatura y 70 Kg, si tiene una buena señora barriga. Es un tipo que yo definiría de auténtico, como los profesores de autoescuela, ¿sabéis a lo que me refiero no? De esos que siempre tienen alguna chorrada que contar y que se enfadan a tope de tremedo, como diría Paula, cuando haces algo mal]

César: [silbido]

Pío: ¿qué?¿qué quieres?¿qué horas son estas?

César: es que salí ahora de clase.

Pío: es que me da igual, ya te lo dije el otro día que se empieza a las 18.

César: ya te había dicho que yo tengo clase hasta las 18.

Pío: bueno, es que joder, os lo tomáis todo manga por hombro, me tenéis hasta los cojones  

César:  

Pío: cada uno llega cuando le sale de los huevos y esto no es así.

César: ¡que tuve clase hasta las 18!

Pío: que me a igual, ¿tu a las demás clases llegas tarde?

César: no, porque las doy todas en el mismo aula...

Pío: pues esto es una asignatura más, es que yo no se que os creéis.

César: bueno, yo prefiero estar aquí que en clase, eso tenlo claro. Pero si no puedo llegar antes, ¿qué quieres que haga?

Pío: ¡PUES NO VENGAS! El próximo día pa venir a estas horas no vengas y ya está.

César: Pues vale.

Pío ya llegaba al embarcadero donde yo estaba, pero tono de voz seguía siendo igual de alto.

Pío: es que ya me he bajao seis veces de la piragua, porque llegan unos, luego llega otro, y ahora llegas tu. Es que joder, sois la hostia. ¡A las 18.30!

César: bueno, ¿voy a cambiarme y cojo una piragua de las azules?

Pío: si venga, no se que haces aquí perdiendo el tiempo en vez de estar ya cambiándote.

Pienso "eso me pregunto yo, ¿vale de algo esta discusión?"

Pío: tira pal vestuario que ya te preparo yo la piragua.

Toda esta conversación ante tres jovencitas que había allí sentadas en un banco y la gente que hubiese de botellón en un parque contiguo a la zona de embarcaderos.

Minutos más tarde estaba subiéndome en la piragua, según me siento veo un poco de agua desplazándose por el interior del casco pero pienso que a lo mejor la última vez que se utilizó no la vaciaron bien. Pasan los minutos y los metros recorridos, cuando veo que hay más agua en el interior de la piragua pero pienso que antes no me habría fijado bien.

Hasta que ya llegado un momento siento que tengo el culete mojado y me digo "ho ho...". Por suerte otro del Club pasaba a mi lado y me pregunta que como lo llevo, si aguanto bien el equilibrio (son piraguas de verdad ya, dónde irse al agua es un segundo) y le comento que tengo agua dentro del casco y el me dice "¿no la meterás tu al remar?". Le contesto que no me parece, que se acerque y le eche un ojo. Las siguientes palabras que dijo fueron "tienes un agujeraco curioso por ahí".

¡Mierda!  Mis sospechas se confirman, esta piragua tiene una vía en el casco. Le pregunto si doy la vuelta o sigo hacia arriba y me indica que mejor seguir y ya nos pararemos en una isla a vaciarla para poder volver. Sigo remando y el agua dentro del casco va siendo más y más, hasta el punto de la piragua se vueve muy dificil de manejar. En ese momento aparece Pío, me gruñe algo como "¿qué haces? ¡tira río arriba y a palear!" le comento mi delicada situación y me manda volver al embarcadero.

En el viaje de vuelta me cruzo con otro monitor, Pío le comenta el asunto y me dice el inocente del monitor "yo siempre llevo una esponja para sacar el agua que me entra al remar, ¿la quieres?" y yo la rechazo pensando "¿para secarme el sudor o me vas a dar jabón y champú también?"

El camino se me hizo largo, pero largo largo. El agua cada vez era más, hasta tal punto que al remar fuerte y coger velocidad se undía de morro. La mitad inferior de la planta de mis pies ya estaba completamente a remojo - otras partes nobles también. Finalmente llego al embarcadero, sacar la piragua del agua cuesta horrores, pesa un cojonazo y todo el agua se va hacia el morro, la fibra pega unos crujidos desgarradores. Logramos sacarla entre 3 y cuando ven el agua que llevo dentro dicen "¡pero si estaba llena!". Al sacarla del agua se ve como tenía una fisura de unos 4 dedos en la parte delantera, como un rasguño, por el que salía agua sin parar.

Río Pisuerga en un atardecer de invierno.

Pío me dice que suba al garaje a por otra piragua y vuelva para seguir un poco más. En este momento dos franceses de Erasmus que hay apuntados aparecen en mi día y decidimos bajar hasta la playa Pío, los franceses y yo. En el camino de ida Pío dice "venga ahora fuerte hasta las boyas y dáis la vuelta". Yo que veo que me tengo bastante bien, tengo cogidos los movimientos en la piragua y veo que cojo velocidad me embalo aún más, llego a las boyas y doy la vuelta río abajo.

El camino de vuelta, que no debería haber durado más de 5 minutos, nos llevó cosa de media hora o tres cuartos. Según doy la vuelta, me motivo remando, en una palada con el lado izquierdo pierdo el equilibrio y... Justo cuando el eje vertical de mi cuerpo formaba 45º con la superficie del agua empiezo a recordarlo todo a cámara lenta y oigo una voz rasgada que dice "¡QUIETOOO!", yo giro la cabeza hacia atrás buscando el emisor del mensaje pero el agua me nubla la vista y por unos segundos veo un fondo verdoso oscuro...  

Cuando vuelvo a superficie, ya está Pío dándome voces (¿cómo no?)

Pío: ¡DALE LA VUELTA A LA PIRAGUA!

César: voy, voy.

Pío: ¡DALE LA VUELTA A LA PIRAGUA!

César: primero tendré que llegar a ella, que con chanclas no se nada demasiado bien...

Pío: Vale, ahora agárrate a ella, tranquilo, ¡TRANQUILO!

César: no, no, si yo tranquilo estoy, se nadar así que...

Pío: ¡TRANQUILO!

Pienso "¿pero este hombre escucha?"


Llamamos a los dos estudiantes franceses que iban por delante de nosotros ya que habían dado la vuelta primero, para que nos echen una mano en la operación de rescate. Hay que decir que yo me caí por un exceso de confianza pero los franceses son torpes torpes torpes. Cuando llegan a mi me manda ir a la orilla del río mientras le dan la vuelta a la piragua. François viene conmigo montado en su piragua y se oye de fondo a Pío "joder, es que ves, ahora vamos a estar media hora aquí porque a ti se te puso en los cojones remar fuerte sin saber..." y yo "bueno, no pasa na" (riéndome no, partiéndome el culo de risa) 

Decir que al lado del río hay un sendero, camino o como lo queráis llamar para caminar, y los que pasaban se encontraban con una escena épica: hombre al agua, franceses yendo al rescate y monitor berreando...

Al final se va Pío con mi piragua río abajo y yo termino subido en la piragua de François (y eso que era un K1) delante de él mirando hacia atrás, y el otro francés a nuestro lado, así nos quedamos los tres a la deriva como diez minutos hasta que la corriente nos deja ver a Pío a lo lejos dandonos voces, con los brazos en alto a lo lejos, parado en una semi-playa.

Cuando llegamos Pío aún sigue gruñendo, los franceses y yo bajamos hasta dónde él estaba de risas, hablando de fiestas universitarias, espichas y demás, y también riendonos por el puchazo que nos echó (digo bien, a ellos también los riñó porque no tenemos ni puta idea). Me bajo de la piragua de François y le digo "¡te voy a llamar el gondolero!", Pío me coje del brazo y:
- ven pa'ca tu, gondolero bueno estás tu hecho, súbete y ahora ya sabes te pones cachondo otra vez remando a ver si vuelves a caer, que ya ves la que nos has preparao aquí en un momento.
- no, no, ya voy a ir más tranquilo...
- si porque sino otros 45 minutos aquí perdiendo el tiempo...

Total que me subo a la piragua y empiezo a remar de vuelta al embarcadera (por tercera vez en el día de hoy), cuando derrepente oigo unas expresiones de lucha, miro hacia atrás y veo a Pío yendose al agua nada más subir a su piragua, en ese momento me asaltan las dudas. ¿Qué hago?
a) sigo remando y me río por lo bajini.
b) vuelvo a echarle una mano por si necesita ayuda aún a riesgo de reirme delante de él...

Torre Duque de Lerma.

El me ve y me dice que tire, que ya nos cojerá. Esta vez si llegué sano y salvo - a estas alturas ya estaba hasta seco - al embarcadero dónde unas adolescentes me preguntan según me bajo "¿eres tu al que riñó tanto antes?" y yo les digo "mm, supongo que si aunque riñe a discreción..."

Ya en el vestuario llega el gran Pío:
- por que menuda tarde me habéis dao, sobre todo tu (indicando hacia mi).
- primero llegas tarde, luego con el cambio de la piragua y por último esto...
- es que claro, te pones a tirar como un burro, es el segundo día que coges esta piragua y no tenéis ni puta idea, ¡si esto lleva tiempo!
- que además me he caído yo y le he dao un trago al agua que me ha dejado sin habla joder, ¡que asco!

Los dos franceses y yo escojonaos de la risa, mientras el bueno de Pío estaba en la ducha y le oíamos maldecir, berrar, protestar...

Cuando salimos fuera me encuentro a otro piragüista del curso, un argentino - también Erasmus - que me pregunta por lo sucedido y me dice "eh que sha ehtaba enfadado cuando salimoh río arriba al prinsipio porque nosotroh llegamoh tarde" y yo le digo "pues después que vosotros todavía llegué yo así que imagínate".

Dónde estoy: en Valladolid, con la espalda supercansada de remar (y nadar) y esperando a que termine la lavadora para tender.


Dónde quiero estar: en el Gasoline, cantando Sergio Dalma, dandole consejos a una amiga con problemas, pidiendole disculpas a otra por ser tan bocachancla como siempre fui y animando a un amigo que lo acaba de dejar con la novia (riendonos de los personajes malignos).

En 1 mes y 3 días, bajo el cielo gris y sobre el suelo verde.

Final de la Champions 2009

Por si el resultado del Real Madrid – Barcelona (2-6) nos había sabido a poco, cuatro días después llegaba el partido de vuelta de las semifinales de la Champions. Habíamos visto casi todos los partidos de esa temporada en La Central, un bar conocido en el mundillo de rugby, decorado en consonancia y donde ponían todos los partidos de rugby que se emitiesen por televisión. Allí conocíamos de vista a la gente que iba asiduamente a ver el fútbol, a buena parte con Costales, que ya era conocido por el camarero. Al tener clase por las tardes fuimos a La Central directamente sin pasar por casa. Hacía calorcito y casi todos los bares que podían, tenían los frontales abiertos y los toldos bajados. Unas cervezas para calentar mientras va llegando todo el mundo, Bassi, Costales, Charli, Dani, Tomás, Goyo y otros amigos de Dani. Éramos un grupo bastante grande de gente, casi todos picando a Dani que por aquellos días aún se declaraba seguidor del Villareal.

La semifinal estaba bastante fea, un 0-0 en el partido de ida en Barcelona ponía las cosas difíciles y peor se ponía cuando marcaba Essien al poco de empezar el partido. Desde ese momento el Chelsea cerradísimo y el Barcelona haciendo lo que mejor sabe. Termina la primera parte, comienza la segunda y todo sigue igual. ¡Qué angustia! Llega el minuto 85, empiezan los sudores fríos, cinco minutos más tarde la gente ya estaba recogiendo y mirando alguna de las pantallas del bar casi desde la calle. Solo me acuerdo que ya había desconectado del partido, estaría pensando en ir a casa, hacer la cena, lo que tuviese que hacer al día siguiente. Cuando de repente fijo la vista en la televisión otra vez, vuelvo a prestar atención a lo que estoy viendo, ¿y qué veo? Veo a Andrés Iniesta lanzando un buco desde fuera del área que manda el balón al fondo de la red. No como esos goles que no te atreves a celebrar porque no sabes si es gol o el balón toca la red por fuera. Este fue un gol de verdad, de los que rebotan dentro de la portería y te hacen saltar y gritar sin control sobre ti mismo. Ni siquiera el gol, también de Iniesta, contra Holanda en el Mundial del año 2010 me causó la misma sensación. ¡Qué subidón! Incomparable a cualquier otra cosa. Saltos, abrazos, gente corriendo, tirando butacas, coches pitando, habíamos pasado de un silencio absoluto en la calle, a escuchar voces que salían de cada bar de La Plaza de la Universidad. Al terminar el partido llamada a Marcos para compartir la emoción y llamada a Chous para recordar la Final que vimos en el 2006 contra el Arsenal.

Una semana después llegaba la final de la Copa del Rey en Valencia, contra Ari ari ari Tokero Lehendakari. También ganada aunque este resultado no suponía gran sorpresa. Y dos semanas más tarde (27 de Mayo) la finalísima de Roma, contra el Manchester United. Después del sufrimiento contra el Chelsea este partido me pareció puro trámite amenizado por el golazo de cabeza de Messi a pase de Xavi. Hay que sufrir durante 90 minutos para saborear la satisfacción que da una victoria.

Este sábado última noche de Champions esta temporada, cómo pasa el tiempo. Hasta enero del año que viene no vuelve la Champions de verdad, la de todo o nada en cada partido.

Sábado a la noche

Bien la astenia primaveral, la rutina o el cansancio después de haber pasado todo el día en Rotterdam con Luca debió de ser la causa para que el sábado pasado me quedase en casa. Hay veces que piensas, paso de líos, paso de ruidos, paso de beber, quiero tranquilidad. Y la tranquilidad que hay los sábados por la noche en las calles sin bares - como en la que vivo - casi da miedo, si no fuese por los jóvenes en bicicleta de camino a los bares del centro o a fiestas privadas en casas.

Mientras preparaba la cena, sin ninguna prisa a diferencia de las cenas a contrarreloj que hago por semana para ir temprano a la cama, me acordé del sábado tranquilo que tuve por estas fechas hace dos años. 

No se dónde estaban Bassi, Charli y las vecinas italianas aquel fin de semana, solo me acuerdo de Costales. Era época de exámenes, aprobar Máquinas Eléctricas, Modelado y Simulación y otras piedras de asignaturas es lo que nos motivaba - y desmotivaba - para levantarnos a las nueve o diez. Estudiando un par de horas antes de comer o salir a tomar el vermouth. Yo a veces dejaba de estudiar antes para ver las carreras de motos. Otras dos sesiones de dos o tres horas por la tarde, con descanso en el medio.

Vivíamos en López Gómez, en el centro de Valladolid, ¡aquello era vida! La Plaza de la Universidad, y todas sus terrazas, estaba a cincuenta metros de nuestro portal. No se si Pablo me lo propuso a mi, o yo a el; pero salimos a tomar un refresco a una de esas terrazas. Con nuestros hábitos de andar por casa; pantalones cortos, camiseta y chanclas. Mientras esperábamos a que nos sirvieran nos fijábamos en la gente sentada en otras mesas a nuestro alrededor, vestidos para salir de fiesta, tomando copas, haciendo planes...

Las vecinas nos daban los postres por el patio de luces.

César: No me apetece ni pensar que pedir. ¿A ti no te pasa que después de estudiar no te apetece ni hablar?
Pablo: ¡Pide un cacharrín ho!

César: No, no, durante el periodo de exámenes no bebo, que me pierdo ya lo sabes.
Pablo: Na decialo en broma, yo pediré una Fanta.

La conversación sigue con discusiones y "lloros" sobre estudios y críticas e imitaciones a profesores, separados por silencios cómodos. ¿No os pasa que después de estudiar no os apetece ni hablar y os quedáis con la mirada perdida pensando en nada?

César: Pues me apetece salir hoy. Cuando no puedes, siempre apetece.

César: ¿Salimos un poco?¿De tranqui?

Pablo: Es que con este tiempo no hay quien estudie tío.

César: ¿Entonces salimos un poco? Pa volver a las doce o así

Pablo: Paso, paso.

Coches con música y ventanillas bajadas pasando por delante de nosotros, muchachitas con ropa de verano (tacones y complementos que diría el otro). Por fin vienen a atendernos:

Camarera: Buenas noches.

Pablo: un Brugal - limón.

César: Jack Daniels - cola.

La camarera dice "vale" mientras se gira. Costales y yo nos miramos, dos segundos sin decir nada y esa sensación de levantar las cejas y pensar "pues na".

Era la primavera 2009, el Barcelona ya tenía la Copa, probablemente también la liga y faltaba la Champions. Planes para el verano, terminar de estudiar e irme fuera me mantenían ocupado y no me dejaban ver lo que estaba pisando, tocando y viviendo en ese momento. Siempre pensando dos pasos por delante, sólo cuando algo parece que se acaba te das cuenta de que lo echarás de menos con sus cosas buenas. 

Aunque ya de aquella sabía que iba a echar de menos tener todos los días alrededor a alguien que es capaz de hacer una gracia de la peor situación, alguien que te haga reir todos los días. Gracias Costales, por la compañía en las rutucas en bici, en los viajes Valladolid - Asturias con paradas en Casa Ezequiel o tortilla en Mayorga, cocinando pollos, lubinas o besuguinos al horno, las tonterías en clases de la universidad, cenas de Peritos con sus noches de fiesta, espichas en Gijón, escapadas a la playa, La Excursión a Bélgica (si, con mayúsculas), la parrillada mítica y legendaria que después de ofrecerla años y años por fin se llevó a cabo, la escasez de cucharillas en López Gómez, también por los comentarios en las fotos de "aquellos ojos negros de mirada serena...", el lápiz USB que llevé un día a casa cuando estábamos en Peritos y todavía tengo conmigo... Enhorabuena por terminar campeón.

De ciclismo.

Ahora mismo en la terraza de casa, disfrutando de un atardecer soleado a 21º.

" ¡Un momento que la están peinando! "

Si vais a Valladolid, olvidaros de hacer reserva para comer en ningún restaurante. No lo digo porque sean malos, ni caros, habrá de todo como en cualquier ciudad. Os recomiendo que para comer en Valladolid, simplemente callejeéis alrededor de la Plaza Mayor y entréis en cada uno de los bares de tapas que os encontréis a vuestro paso hasta que estéis llenos.

Croquetas y Mejillones Tigre en El Corcho, Montadito de Solomillo con salsa de queso Roquefort en La Tasquita II y una ración de sepia en La Sepia, era el recorrido gastronómico que seguíamos Pablo, uno de mis compañeros de piso y buen amigo, y yo cuando los domingos salíamos a tapear por el centro. ¡Qué recuerdos! Incluso en época de exámenes tras estudiar unas dos o tres horas por la mañana decidíamos ir a tomar algo, por ejemplo al chiringuito de la playa de Las Moreras. Aquello era vida...

Para mi esa ración de sepia, con la salsa alioli y la cesta del pan con los tenedorcitos de postre, es especial. No solo por la ración de comida, sino también por el ambiente de aquel bar. Con ese camarero auténtico como el solo del que, a pesar de tener un comportamiento mezcla de borde y macarra, guardo un recuerdo entrañable. Recuerdo que una de las veces que fuimos, tras esperar los cinco minutos (a veces ni llega) que tardan en ponerte la ración volvimos a preguntar, pensando que a lo mejor se había perdido la orden entre la barra y la cocina. Un domingo en hora punta ya os podéis imaginar como está la zona de tapas, y este bar no es una excepción, lo que te fuerza a hablar a voces con los camareros, detrás de la primera o segunda fila de gente que hay en la barra. La respuesta del camarero fue tan rápida como seca, con el mismo tono que nosotros preguntamos y sin siquiera mirarnos a la cara: "un momento que la están peinando". Desde ese día, cada vez que había que preguntar algo que se saliese del guión habitual de "dos cervezas y una de sepia" ya contábamos con que su respuesta iba a ser irrebatible, aunque sin salirse nunca de tono como para ser tomadas a mal, simplemente te ríes de ti y de la situación. La Sepia es para mi uno de los sitios para recordar, creo que estuve allí con todas y cada una de las visitas que tuve, con mis padres, con amigos, con amigas, con compañeros de clase. Y es curioso que para ser uno de los locales de mi vida, y considero que tengo buena memoria, no soy capaz de recordar cuando fue la primera vez que fui ni con quién.

Ayer cuando salí al mercado y vi las sepias en los puestos, me acordé del tapeo en Valladolid. Al llegar a casa - ya con mi sepia - busqué recetas hasta que encontré la receta de Sepia a la plancha. El listón estaba muy alto, sabía que no me iba a quedar como las raciones de La Sepia, pero el resultado final fue más brillante de lo que esperaba y no se quedó tan lejos de mi objetivo. Si seguís la receta, me gustaría hacer hincapié en que realmente hay que secar la sepia antes de echarla a la plancha o sartén. Mi sepia tuvo un proceso de cocción por ignorar ese punto. Además puse las gotas de dos gajos de limón, es demasiado, poner solo uno. No se si es que mi sepia había sido congelada antes de venta, pero no tuve ningún problema de textura, que parece ser la principal preocupación del autor de la receta. Eso si, la próxima vez tengo que hacerle una salsa alioli en condiciones y conseguir un pan como Dios manda.

Ingredientes para preparar Sepia a la Plancha sepias limpias (mejor congeladas son más tiernas) 1 ramita de perejil 1 diente de ajo una gotitas de limón Salsa: falso ali-oli Mayonesa 1 ajo 3 Hojas de lechuga

Cómo Preparar Sepia a la Plancha

Primero debemos limpiar y lavar las sepias; a continuación las secamos y las cortamos en trozos. Por otra parte, pelamos el ajo y lo machacamos en un mortero junto con el perejil y una pizca de sal. Posteriormente, añadimos un poco de aceite de oliva y unas gotitas de limón, luego, removemos muy bien.

Seguidamente, cogemos una plancha (antiadherente)y la untamos con aceite, dejamos que se caliente bien y, una vez caliente, colocamos los trozos de sepia. Cuando esté cocidos por un lado, lo damos vuelta y vertimos el preparado del mortero por encima. Para finalizar, colocamos la sepia en una fuente y, por otro lado -en esa misma fuente- introducimos unas hojas de lechuga bien lavadas y aliñadas con salsa alioli.

Para realizar la salsa, debemos batir bien la mayonesa con el ajo pelado y descorazonado, hasta que adquiera una salsa homogénea y compacta.